I latini chiamarono l’Italia Enotria, terra del vino. Quel vino che da più di duemila anni è nel patrimonio agricolo e cu lturale del nostro paese. Quel vino “cantato” e “decantato” da poeti, filosofi e scrittori, prima in latino, poi in volgare, in dialetto e in italiano!! “In Vino Veritas” si diceva nella Roma antica. Nel vino la verità….Il vino era un po’ il metro di misurazione dei rapporti sociali. Quando a pranzo vi era un ospite di riguardo, ma anche un amico o un parente molto stretto,a tavola veniva servito il vino migliore…Nel corso dei secoli, il proverbio ha assunto anche una valenza socio-culturale e goliardica….Di solito essendo il vino una bevanda conviviale,quando si organizzavano cene e banchetti, era l’assoluto protagonista…Sotto i vapori dell’alcool, alcuni convitati pronunciavano “verità nascoste” che mai avrebbero riferito!!! L’Enoteca In Vino Veritas, con sede unica a Salerno, in Via Paolo Vocca n.45- tel.089-795695; è un progetto che nasce da un’eseprienza ventennale nel campo enogastronomico. Il titolare, sommelier professionista A.I.S. Sig. Bisogno Giuseppe, dopo varie esperienze sul campo, nel Marzo del 2005, diede vita ad un nuovo modo di comunicare la cultura del “buon bere” e soprattutto del “bere consapevole”. Da noi puoi trovare il meglio della viticoltura regionale e nazionale. Ben 150 etichette arredano gli scaffali della nostra Enoteca, e periodicamente si organizzano degustazioni a tema. L’Enoteca è anche coloniali, cioccolateria caramelleria e vendita di prodotti tipici locali e nazionali. Si organizzano anche confezioni con consegna a domicilio. Siamo chiusi la domenica pomeriggio e il lunedì mattina. Siamo aperti dalle ore 09.00 alle 14.00 – e dalle 16.30 alle 20.30.